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哈尔滨特色美食

时间:2022-11-19 15:20

哈尔滨特色美食有松仁小肚、风味口条、老鼎丰月饼、哈尔滨熏鸡、干肠、酱骨头、大列巴、大拉皮、烤冷面、哈尔滨红肠、黏豆包、苏波汤等。哈尔滨居民以汉族为主,旧时外国侨民比例大,外侨的生活方式与习俗对哈尔滨人的文化、饮食习俗有一定影响。

大列巴是哈尔滨特产,由俄罗斯传来。大列巴多为圆形,有5斤重,其味道具有传统的欧洲风味。

哈尔滨红肠是哈尔滨特产的代表,红肠做法精良,产品光泽起皱,熏烟芳香,味道醇厚鲜美,肥而不腻,蛋白质含量高,营养丰富。

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